Adega da Caridade 2009

Seguindo a sugestão deixada na última conversa á volta do vinho, onde ficou o desafio para provar e descobrir o que há por desvendar neste grandioso mundo, fugindo ás modas que nos são "impostas".
Tive a oportunidade de provar um vinho ideal para poder seguir este conselho, um vinho muito agradável e que, para mim, foi surpreendente, um vinho que foge ao estereotipo dos vinhos do Ribatejo, muito interessante.

É curioso provar um vinho desta forma, não ter qualquer expectativa, por não conhecer ou por não ter lido nenhuma nota de qualquer "especialista". Bebemos com uma mente mais aberta e totalmente desformatados. Posso dizer que bebemos com mais verdade.

Este vinho tinha um aroma bastante químico que nos levava a pensar que ia ser um vinho muito áspero e agressivo, mas o sabor, foi o que nos fez parar, beber novamente, cheirar, beber outra vez e concluir que realmente o vinho é mesmo muito agradável, "guloso", apetitoso. Viu-se que sim, acabámos a garrafa em três tempos, é tão bom beber um vinho assim, sem saber o que nos espera e no fim... acabar a garrafa e procurar um furo a ver se verteu para algum lado porque nos soube a pouco.

Vou deixar, também, este repto para que provem sem preconceitos e sem expectativas, existem produtores que merecem esta oportunidade, este é um deles.